Como Limpar e Cuidar do Seu Utensílio de Chá
Utensílios de chá de boa qualidade duram anos, mas apenas se você cuidar deles de forma simples e consistente. A boa notícia: menos é mais.
Após Cada Sessão
- Enxágue com água quente pura imediatamente após o uso — não é necessário sabão.
- Seque e deixe secar ao ar completamente. A umidade retida causa odores e manchas.
- Evite lava-louças e detergentes; eles deixam resíduos que arruínam o sabor do chá.
Porcelana e Vidro (Gaiwan, Xícaras)
Estes são fáceis. Enxágue com água quente, ocasionalmente esfregue suavemente com uma escova macia se houver manchas. Eles permanecem neutros, então servem para todos os chás.
Bules de Barro (Zisha)
O barro é poroso e “curado” pelos chás que você prepara:
- Dedique um bule a um tipo de chá (por exemplo, apenas oolong).
- Nunca use sabão. Um enxágue e uma escova macia são suficientes.
- Com o tempo, forma-se uma pátina que muitos entusiastas valorizam.
- Se o bule cheirar mal, encha com água fervente, deixe esfriar, enxágue e repita.
Lidando com Manchas e Odores
- Pasta de bicarbonato de sódio funciona para manchas persistentes em porcelana.
- Para odor, algumas rodadas de enxágue com água fervente geralmente resolvem.
- Guarde os utensílios secos e destampados para que possam respirar.
A Única Regra
Enxágue com água quente, seque completamente, dispense o sabão. Siga isso e seus utensílios de chá terão sabor limpo e aparência bonita por muito tempo.
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