So reinigen und pflegen Sie Ihr Teegeschirr
Gutes Teegeschirr hält jahrelang – aber nur, wenn Sie es einfach und konsequent pflegen. Die gute Nachricht: Weniger ist mehr.
Nach jeder Sitzung
- Spülen Sie es sofort nach Gebrauch mit klarem heißem Wasser aus – keine Seife nötig.
- Trocken wischen und an der Luft trocknen lassen. Eingeschlossene Feuchtigkeit verursacht Gerüche und Flecken.
- Vermeiden Sie Spülmaschinen und Reinigungsmittel; sie hinterlassen Rückstände, die den Teegeschmack verderben.
Porzellan und Glas (Gaiwan, Tassen)
Diese sind unkompliziert. Mit heißem Wasser ausspülen, bei Flecken gelegentlich sanft mit einer weichen Bürste schrubben. Sie bleiben neutral und eignen sich daher für jeden Tee.
Tonkannen (Zisha)
Ton ist porös und wird durch die Tees, die Sie darin aufbrühen, „eingefahren“:
- Weihen Sie eine Kanne nur einer Teesorte (z. B. nur Oolong).
- Verwenden Sie niemals Seife. Ausspülen und eine weiche Bürste genügen.
- Mit der Zeit bildet sich eine Patina, die viele Liebhaber schätzen.
- Wenn eine Kanne unangenehm riecht, füllen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie es abkühlen, spülen Sie sie aus und wiederholen Sie den Vorgang.
Umgang mit Flecken und Gerüchen
- Eine Paste aus Natron hilft bei hartnäckigen Flecken auf Porzellan.
- Bei Gerüchen lösen meist einige Runden Ausspülen mit kochendem Wasser das Problem.
- Bewahren Sie das Geschirr trocken und unbedeckt auf, damit es atmen kann.
Die eine Regel
Heiß ausspülen, vollständig trocknen, Seife weglassen. Befolgen Sie das, und Ihr Teegeschirr wird lange sauber schmecken und schön aussehen.
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