Culture
Cérémonies du thé, histoire et comment le thé se déguste dans le monde.
Articles dans Culture
Qu'est-ce que le Chado ? Un guide de la cérémonie du thé japonaise
Le Chado, la cérémonie du thé japonaise, est une pratique enracinée dans le zen, fondée sur l'harmonie, le respect, la pureté et la tranquillité. Ce qui se passe lors d'un chaji, et pourquoi.
Cérémonie du thé chinois : guide du débutant pour le Gongfu Cha
Un guide du débutant pour la cérémonie du thé chinoise : ce qu'est le Gongfu Cha, les ustensiles et les étapes impliquées, et l'étiquette derrière le service du thé en Chine.
Une introduction à la cérémonie du thé chinoise (Gongfu Cha)
Le Gongfu Cha est l'art de préparer le thé avec habileté et patience. Découvrez les essentiels de ce rituel du thé chinois.
Une brève histoire du thé en Chine
D'une découverte légendaire à une marchandise mondiale, le thé a façonné la culture chinoise pendant des millénaires. Voici la chronologie essentielle et lisible.
Culture du thé anglaise vs chinoise : quelle est la différence ?
Le thé a des significations très différentes en Angleterre et en Chine. Comparez les feuilles, l'infusion et les rituels derrière deux grandes traditions du thé.
Accorder le thé avec les aliments : un guide simple
Le thé peut rehausser un repas comme le vin. Découvrez quels thés s'accordent avec les plats salés, sucrés et épicés, et pourquoi le contraste compte.