Pflege & Wohlbefinden
Tee lagern, Zubehör reinigen sowie Tee und Gesundheit.
Artikel in Pflege & Wohlbefinden
Wie viel Koffein ist in Tee? Nach Sorte und Zubereitung
Wie viel Koffein steckt wirklich in Ihrem Tee? Sehen Sie typische Bereiche nach Teesorte und wie Wassertemperatur, Ziehzeit und Teebeutel die Zahl verändern.
So reinigen und pflegen Sie Ihr Teegeschirr
Einfache Gewohnheiten sorgen dafür, dass Ihr Gaiwan, Ihre Teekanne und Ihre Tassen sauber schmecken. Erfahren Sie, was nach jeder Sitzung zu tun ist und wie Sie Tonkannen pflegen.
Chinesische Kräuter-„Tees“, die kein Tee sind (aber in Ihre Tasse gehören)
Chrysantheme, Goji und Jujube sind Kräuteraufgüsse, die in ganz China genossen werden. Erfahren Sie, was sie sind, wie sie schmecken und wie man sie aufbrüht.
Wie man Tee lagert, damit er frisch bleibt
Tee verliert durch Licht, Luft, Hitze und Feuchtigkeit an Qualität. Lernen Sie die vier Feinde des Tees kennen und die einfache Methode, jeden Tee frisch zu halten.
Was man je nach Jahreszeit trinkt: Ein chinesischer Zugang zum Tee
Viele chinesische Teetrinker wechseln ihre Tees mit den Jahreszeiten. Lernen Sie die einfache Logik hinter grünen Tees im Frühling, weißen Tees im Sommer, Oolongs im Herbst und Pu-erh im Winter kennen.
Enthält Tee Koffein? Ein praktischer Leitfaden
Tee enthält Koffein, aber weniger und sanfter als Kaffee. Erfahren Sie, wie viel in jeder Teesorte steckt und wie Sie es reduzieren können, wenn Sie empfindlich reagieren.