Tipos de té
Verde, negro, blanco, oolong, pu-erh y más: explore los seis grandes tipos.
Artículos en Tipos de té
¿Qué es el té oolong? Estilos, sabores y cómo prepararlo
El oolong es un té parcialmente oxidado, desde estilos florales ligeros hasta tostados oscuros. Conozca los principales tipos, cómo el procesamiento da forma al sabor y cómo prepararlo.
Aguja de Plata vs. Peonía Blanca vs. Shou Mei: Una guía de los estilos de té blanco chino
¿Aguja de Plata, Peonía Blanca o Shou Mei? Compare los tres tés blancos chinos por cosecha, sabor, antioxidantes y envejecimiento para elegir con confianza.
Té Negro (Hong Cha): Una Guía Amigable para Principiantes
En China, el té negro se llama hong cha, o té rojo. Aprende en qué se diferencia del té verde, cómo prepararlo y las mejores variedades para el día a día.
Longjing (Pozo del Dragón): el té verde más famoso de China
Longjing es el té verde que todo bebedor de té chino conoce. Descubre qué lo hace especial, cómo identificar su calidad y cómo prepararlo.
Matcha: El té verde en polvo, explicado
El matcha es té verde finamente molido y batido con agua. Descubre en qué se diferencia del té en hoja, cómo elegirlo y cómo prepararlo correctamente.
Té Pu-erh: Añejado, Fermentado y Digno de Conocer
El pu-erh es un té chino post-fermentado único que puede añejarse durante décadas. Aprende la diferencia entre el pu-erh crudo y el maduro y cómo empezar.
Tie Guan Yin: El Oolong 'Diosa de Hierro'
Tie Guan Yin es uno de los oolongs más famosos de China. Conoce su historia, su sabor y cómo preparar este té floral y cremoso.
¿Qué es el té oolong? Guía para principiantes
El té oolong se sitúa entre el té verde y el té negro. Descubre cómo se elabora, su perfil de sabor y por qué es importante en la cultura del té china.
Té Blanco: El Té Más Suave y Menos Procesado
El té blanco se elabora con casi ningún procesamiento. Descubre por qué es tan delicado, cómo prepararlo y por qué a muchas personas les gusta envejecerlo.
Té Amarillo: El Más Raro de los Seis Tipos Principales
El té amarillo es un té chino poco común con un paso único de 'sellado amarillo'. Descubre qué lo hace especial y las variedades famosas que debes probar.